La historia de un queso, cuya tradición ha viajado en el tiempo, de boca en boca, de generación en generación.
Cuentan que los maestros queseros del Siglo de Oro rescataron las tradiciones más antiguas para elaborar un queso único y genuino. Así nace Gran Capitán, un queso digno de su época, que se sigue disfrutando en la actualidad cómo se hacía siglos atrás.
El Siglo de Oro, llamado así por ser una época que realmente brilló, por el gran esplendor que vivió la literatura y el arte español. España era por aquel entonces la cuna de la cultura, y el ejemplo del ‘saber vivir’, y es aquí donde tiene su origen el queso Gran Capitán, un queso para disfrutar en compañía, del sabor de la época.
Cuenta la leyenda que Alfonso X el sabio cayó enfermo, viéndose obligado a tomar sorbos de vino por prescripción facultativa. Fue entonces cuando para evitar los efectos del alcohol, empezó a tomar pequeños bocadosde comida entre horas. Dicen que así nació la famosa ‘tapa’ de la que hoy disfrutamos.
Hemos alcanzado el límite de participaciones, muchas gracias a todos lo participantes.
Deseamos que les haya gustado nuestro nuevo sabor y sigan disfrutando de Gran Capitán.
