Al norte de Albacete, tierra experta en gastronomía y otros placeres del buen vivir, se encuentra Villarrobledo. Cuna de músicos y poetas, y hogar de una de las mayores fábrica del mundo en procesamiento de leche de cabra, vaca y oveja: Lactalis Forlasa.
Quesos tan populares como Gran Capitán. o Don Bernardo ven la luz en esta singular fábrica. Allí no sólo se mezclan leches de cabra, vaca y oveja, también se combinan tradición y modernidad, uniendo las últimas tecnologías con una vocación ancestral por elaborar quesos típicos de la zona.